Per migliaia di anni in tutto il mondo, la pienezza femminile è stata un simbolo di salute, bellezza e desiderabilità. In termini moderni, cosce gonfie, pancia rotonda e seni grandi sono sempre stati «di tendenza». Persino le dee sono state spesso ritratte come lussureggianti. O almeno non magro. Che cosa è successo? Perché gli standard di bellezza femminile sono cambiati così tanto? Da dove viene la cellulite e perché ora è bella quando la pelle traslucida circonda strettamente lo scheletro?
LA GUERRA RENDE MOLTO MAGRI.
Si ritiene che la silhouette sottile e magra sia diventata di moda all’inizio del XX secolo.
Durante la Prima guerra mondiale, in America, Europa e Russia gli uomini furono arruolati al fronte e, per la prima volta nella storia dell’umanità, milioni di donne si ritrovarono sole. L’unica salvezza per il sesso debole era il lavoro, spesso molto maschile. Ma il cibo era ancora scarso. I lineamenti delle donne si assottigliarono, le loro figure si inaridirono sotto i loro occhi. Fu così che la bellezza paffuta passò di moda. Semplicemente, non aveva nulla da mangiare.
Il periodo tra le due guerre, la Prima e la Seconda Guerra Mondiale, fu di breve durata. Alcuni ricercatori sostengono che, dopo la fine della Seconda Guerra Mondiale, gli uomini erano più avidi che mai di donne grassocce. Ma questa brama passò presto e le bellezze ricominciarono a perdere rapidamente chili.
Boris Novoderzhkin, psicologo familiare, psicoterapeuta:
— La pienezza è sempre stata il segno che una donna avrebbe dato alla luce una prole sana. E dopo due guerre globali, l’umanità aveva semplicemente bisogno di recuperare le perdite e di mettere al mondo dei figli. Quindi la voglia di donne piene era del tutto naturale. Ma poi è tornata la moda delle donne magre. Perché? Partiamo da lontano. All’epoca di Pushkin, le donne indossavano abiti che esponevano il seno ma coprivano le gambe. Quindi una caviglia nuda era estremamente attraente. In seguito, le priorità sono cambiate. Lo stesso è accaduto con la figura femminile. Se subito dopo la guerra erano popolari le paffute (erano poche), dopo un po’ erano richieste le magre (perché le magre erano diventate di nuovo rare). Inoltre, la moda delle donne magre è segno di una società benestante, perché la maggior parte delle diete comporta un’attenta scelta del cibo — e questo è sempre stato un piacere costoso.
Twiggy è uno pseudonimo. Il vero nome della top model degli anni ’60 è Leslie Hornby. Twiggy significa «sottile, fragile», dall’inglese twig, «canna».
Anoressia è un termine medico. Significa mancanza di appetito, perdita totale del desiderio di mangiare. In psichiatria, viene descritta come un disturbo del desiderio, persino dell’avversione per il cibo.
CHIAMATO DWIGGY
La prima icona del nuovo stile, lo «skinny girl style», è una ragazza di nome Twiggy. Negli anni ’60 del XX secolo era riconosciuta come il volto della moda londinese.
Incredibilmente magra! Con un’altezza di 169 centimetri, il torace — 80 centimetri, la vita — 55, i fianchi — 80. Si ritiene che all’apice della sua carriera pesasse solo 40 chilogrammi. Twiggy ha un viso molto espressivo: occhi enormi con ciglia lunghe e folte, taglio di capelli da ragazzo. La sua carriera è durata solo quattro anni. Ma questi quattro anni hanno cambiato l’idea di bellezza.
Nel tentativo di avvicinarsi all’ideale di Twiggy, donne e ragazze iniziarono a rifiutare volontariamente il cibo e a cadere in svenimenti da fame. Non avevano idea che Twiggy stessa non aveva mai fatto nulla per essere così. Era naturalmente portata alla magrezza. Inoltre, Twiggy era famosa per il suo incredibile appetito e amava bere una o due pinte di birra… Ma le aziende di moda che utilizzavano l’immagine di Twiggy, lo nascondevano accuratamente ai suoi fan. Dopo tutto, i mezzi per la perdita di peso, che pubblicizzavano Reed, volavano via dagli scaffali dei negozi con incredibile velocità.
Sarebbe però un errore credere che la colpa dell’attuale moda della magrezza sia solo di Twiggy dagli occhi grandi e dei produttori di prodotti dimagranti.
Se si osserva attentamente l’immagine della bellezza da passerella, che si è fissata nel nostro mondo nell’ultimo secolo, si può notare quanto poco sia rimasto di ciò che è stato associato alla femminilità per migliaia di anni. Cosa vediamo oggi in una modella? Magrezza, andatura veloce, passo ampio, bacino stretto, seno appena leggibile, spalle larghe. Questa descrizione non ricorda forse più un adolescente che una ragazza attraente?
PER CHI CREANO LE LORO IMMAGINI GLI STILISTI?
Una delle storie non dette del mondo della moda ci dice che questa immagine — di ragazza o di ragazzo — è stata deliberatamente introdotta nella moda dagli stilisti di abiti femminili, perché, paradossalmente, molti di essi sono esteticamente molto più gradevoli da ammirare per gli uomini. Molti stilisti famosi non fanno mistero di avere un orientamento sessuale non tradizionale.
L’ULTIMA CENA
Una domanda che a volte viene posta su Internet e nei programmi televisivi è: cosa mangeresti se fosse il tuo ultimo pasto nella vita?
I ricercatori della Cornell University hanno cercato di trovare le risposte reali nelle carceri. Hanno studiato gli ordini di 247 detenuti del braccio della morte tra il 2002 e il 2006. Negli Stati Uniti viene data loro un’ampia scelta di piatti per l’ultimo pasto, limitata però a 40 dollari e senza alcol.
Il menu si è rivelato piuttosto tipico per le persone stressate: è semplice e ricco di calorie (2.756 calorie in media). Anche la composizione del pasto riflette la densità calorica: carne, pollo fritto, patatine, dessert e soda. Il 20% degli attentatori suicidi ha scelto di non mangiare nulla. È emerso che in un momento del genere le persone tendono a scegliere cibi familiari e confortanti piuttosto che sperimentare piatti esotici.
Ma gli scienziati non si sono fermati qui. L’oggetto dello studio era la trama dell’Ultima Cena, che raffigura Gesù Cristo con i suoi discepoli durante l’ultima cena insieme. Hanno trovato 52 varianti della trama, realizzate da artisti diversi in epoche diverse negli ultimi mille anni. È emerso un dato sorprendente: il cibo è «cresciuto» in termini di dimensioni dei piatti, porzioni e varietà! Le dimensioni dei piatti sono aumentate del 65,5%, l’immagine degli spuntini è diventata più grande del 69,2% e il pane del 23,1%.
Nella versione più famosa, un dipinto di Da Vinci, gli esperti hanno individuato un’anguilla servita con fette d’arancia. Si tratta di un’opera radicalmente diversa da quelle precedenti, in cui la tavola era molto scarna. E se osserviamo il dipinto di Daniel Crespi del 1624, vediamo una vera tavola da banchetto. È chiaro che i pittori tenevano conto delle norme del loro tempo. Il cibo era sempre più disponibile. Il nostro banchetto di Capodanno potrebbe essere invidiato da qualsiasi re del Medioevo.
Non diamo giudizi, ma guardiamo solo i fatti.
CRISTOBAL BALENCIAGA. Stilista spagnolo che nel 1945 ha introdotto le spalle quadrate nell’abbigliamento femminile. Nel 1960 inventò l’abito a sacco che nasconde le linee della figura femminile. Questi abiti stanno benissimo alle donne magre. Balenciaga era un uomo molto riservato, ma il mondo della moda non ha dubbi sul fatto che preferisse gli uomini a letto.
Yves Saint Laurent — lo stilista che in realtà sposò il suo compagno, Pierre Bergé — regnava sovrano nel mondo dell’haute couture negli anni ’60, ’70 e ’80. E introdusse elementi maschili nella moda. E ha introdotto elementi del guardaroba maschile nella moda femminile: giacche di pelle, stivali alti fino alla coscia e persino giacche da sera. È considerato il fondatore dello stile unisex.
GIANNI VERSACE. Non ha fatto mistero del suo orientamento omosessuale e ha vissuto per undici anni con lo stilista Antonio d’Amico. Ogni collezione di Versace ha sconvolto: negli abiti motivi della cultura punk, stile barocco, abiti sado-ma-zochistici da sexy shop, pop art e le opere di Andy Warhol.
CARL LAGERFELD non esita a mostrarsi in pubblico con l’amico e «musa» Batiste Giabiconi. È stato Lagerfeld a introdurre le minigonne e, successivamente, gli shorts. Voi, care signore, dovete avere gambe molto snelle per seguire la moda di Lagerfeld.
Da anni le donne sono vestite anche da Marc Jacobs, Tom Ford Francisco Coste, Giorgio Armani e dal duo gay Domenico Dolce e Stefano Gabbana.
UN ANGELO MORENTE?
Non tutti potevano permettersi di vestire le più importanti case di moda europee. E così, nel tempo, è comparso un segno di uguale tra i concetti di «magro» e «di successo».
Alla fine, negli anni 2000, è arrivato un nuovo stile: la pro-ana. Ovvero la magrezza artificiale. 40 kg di peso (come Twiggy) sono quasi «grassi». Il look di queste ragazze magre è più morboso che sofisticato.
Anfisa Kalistratova, terapeuta gestaltica, psicologa dell’adolescenza:
— Credo che sia l’influenza dell’ambiente urbano. In campagna è difficile trovare ragazze che si impegnano così freneticamente per la magrezza. In condizioni più vicine alla natura, le persone hanno un metabolismo migliore e un aspetto più sano, si sentono bene con le loro «forme rigogliose». Nelle metropoli che ci circondano si mangiano molti fast food e altro cibo spazzatura, ci si muove poco. Pertanto, la pienezza è un segno di cattiva salute. Ecco che arriva la moda malsana per l’unisex, la voglia di varie diete e di perdita di peso.
Su Internet è possibile trovare un gran numero di siti di ragazze che hanno deciso di uccidersi con diete e fame per avvicinarsi all'»ideale ossuto». Si ammalano di anoressia e bulimia, malattie che portano all’infertilità. Alcune di loro muoiono per questo.
PARERE DELL’ESPERTO
Igor Yurov, psichiatra, psicoterapeuta, psicoanalista, candidato alle scienze mediche, professore associato presso l’Accademia Medica Statale di Tver.
COMPLETAMENTE FREUDIANO?
Scriverò di come questa situazione potrebbe apparire dal punto di vista della psicoanalisi ortodossa, che trova motivazioni sessuali inconsce in ogni cosa, non solo nelle storie dei pazienti, ma anche nei processi sociali globali. Questo è il nonno Freud, il cui genio, come dovrebbe essere il vero genio, per certi versi confina con la follia. La psicoanalisi freudiana è uno di quei concetti speculativi che non possono essere né dimostrati né confutati. Perché è così? Vediamo l’esempio di questo argomento. L’autore stesso dell’articolo ha evidenziato un fatto eclatante: l’orientamento omosessuale dei creatori di tendenze. Ma è possibile che gli stilisti, anche se fossero tutti omosessuali, possano definire i tipi di attrattiva sulla scala delle tendenze mondiali? A mio avviso, le immagini che creano «giocano» con le corde più profonde dell’anima delle persone, toccando le loro caratteristiche sessuali latenti. Se questo sia effettivamente il caso, ognuno lo decide da sé.
TORNA TRA 15 CHILI
Solo all’inizio del nuovo millennio l’opinione pubblica ha cominciato a pensare che fosse giunto il momento di fermare in qualche modo la moda dell’eccessiva magrezza. A questo scopo, in diversi Paesi sono state introdotte regole speciali per le modelle. E molte ragazze sono state costrette a «ingrassare» per poter fare questo mestiere.
Anna Kartashova, psicologa, membro effettivo della Lega di psicoterapia professionale:
— Marilyn Monroe è stata uno degli ideali di bellezza del XX secolo. Ma oggi molte persone la considererebbero eccessivamente grassa. Sono certa che vietare le modelle troppo magre ci aiuterà a cambiare il modo in cui la guardiamo. Se le immagini trasmesse dai media diventano diverse, l’atteggiamento della società nei confronti delle figure femminili cambierà.
Ad esempio, il 1° gennaio 2013 in Israele è entrata in vigore una legge che vieta alle ragazze troppo magre di lavorare come modelle. Il criterio per la magrezza è l’IMC, o BMI in russo, che non deve essere inferiore a 18,5. Per determinarlo, è necessario verificare l’IMC. Per determinarlo, è necessario dividere il peso (in chilogrammi) per la crescita al quadrato (in metri), ovvero BMI = peso (kg): (altezza (m)). 2 .
INGRASSARE CON URGENZA!
Senza alcuna indicazione dall’alto, nel 2013 uno dei marchi svedesi di abbigliamento femminile più alla moda ha abbandonato i parametri del modello 90-60-90 e ha scelto per la campagna pubblicitaria dei suoi nuovi costumi da bagno una ragazza che indossa una taglia 12 (USA), che corrisponde alla taglia M internazionale.
