Basta uscire per trovarsi di fronte alle manifestazioni di una particolare dittatura corporea. Date un’occhiata alle vetrine dei negozi: manichini che «indossano» abiti taglia 42. E se si riesce a sbirciare dall’interno della vetrina, si può vedere che i vestiti sono tirati giù con delle mollette sul retro. Nei negozi di lingerie c’è un’enorme scelta di infilature, Internet è pieno di offerte dietetiche. Tutto il corpo è diventato un’area problematica. E questo è il vero fascismo della moda e la fissazione del disgusto al proprio, così abituale, morbido e accogliente ricettacolo della mente.
È naturale che di tanto in tanto cerchiamo di fare qualcosa per il nostro corpo, come perdere peso. Siamo deboli e non possiamo resistere all’assalto dei fascisti della moda. Inoltre, alcuni messaggi del mondo della moda non li seguiamo nemmeno e li ingeriamo senza digerirli. Per esempio, consideriamo brutte le dita corte e belle quelle lunghe… Ma è così strano collegare la bellezza alla lunghezza delle dita. O la forma delle ginocchia. O la larghezza dei piedi. Le caratteristiche del nostro corpo, insite fin dalla nascita, diventano oggetto di esame e di critica. È bello quando questo processo è fatto in modo consapevole e responsabile, quando capiamo perché lo facciamo e come raggiungeremo il risultato. È invece molto difficile quando ci lasciamo trascinare nel gioco di qualcun altro, inseguendo l’irraggiungibile.
Il workshop mira a sensibilizzare e a rendere più realistico e rilassato il vostro atteggiamento nei confronti del peso e delle diete.
1. LAVORARE CON LA MOTIVAZIONE
Ognuno di noi reagisce e risponde a diversi suggerimenti «dietetici», che poi per qualche motivo non funzionano. Oppure, al contrario, funzionano perfettamente e ci rendono felici con buoni risultati. A seconda della nostra motivazione, siamo «agganciati» da diversi tipi di messaggi pubblicitari. Ricercare ciò che ci tocca è importante, perché fa luce sulla motivazione che usiamo quando siamo a dieta. Vi serviranno: riviste sulla dieta, sull’immagine del corpo e su uno stile di vita sano — tutto ciò su cui potete mettere le mani, un foglio di carta, una matita. Istruzioni. Sfogliate le riviste sull’alimentazione sana e la perdita di peso e sottolineate con una matita le diete e le istruzioni che suscitano la vostra curiosità e il vostro interesse. Fermatevi quando avete raggiunto cinque o sei opzioni.
Scrivete su un foglio di carta gli aggettivi che gli autori delle diete utilizzano. Ad esempio, «facile», «veloce», «economico», «travolgente», «efficace» e così via. Cercate di annotare tutte le caratteristiche descrittive delle diete selezionate. Osservate gli aggettivi selezionati. Ce ne sono di simili nel significato o ripetitivi? Scrivete separatamente gli epiteti più frequenti. Qual è la principale «emozione» della dieta dei vostri sogni? È «veloce» e «facile»? Sembra che stiate evitando di fallire, cercando opzioni che vi promettono risultati irrealistici. «Delizioso» e «bello»? Per voi è importante che il processo sia esteticamente piacevole. Analizzate la vostra opzione per capire quale significato extra state cercando in un processo semplice come il controllo nutrizionale. Questo significato può facilmente confondervi, distraendo la vostra attenzione dall’aspetto principale. Trovate un modo per implementarlo al di fuori delle vostre abitudini alimentari, in modo da non mischiare le mosche con le cotolette.
2. TRADUZIONE.
A volte, quando cerchiamo di perdere peso, possiamo trovare una parte della nostra personalità che «morde» e «rosicchia» per il nostro peso. E in contrapposizione ad essa possiamo trovare un’altra parte della nostra personalità, quella che ama visitare il frigorifero di notte, che si premia per ogni conquista con una fetta di torta e che non vede nulla di male nell’undicesima torta se è molto gustosa. Queste due parti della nostra personalità si fanno una guerra fredda, di cui soffrite solo voi. La prima si auto-colpevolizza continuamente, mentre il comportamento della seconda lascia un’impronta tangibile sui vostri fianchi. È importante domare e riconciliare entrambe le parti, perché voi siete più di queste sub-personalità. Vi serviranno: solo tempo libero e solitudine. Istruzioni. È importante conoscere meglio i vostri «cani». Date loro un nome, ricordate le loro peculiarità e abitudini. Quali parole piacciono soprattutto alla parte di voi che si comporta come Freken Bokk? E la parte che ama le cose gustose, com’è? Come si chiama, che aspetto ha, in quali momenti si sveglia e si anima? Quando è particolarmente forte, quando è letteralmente onnipotente? E viceversa, quando si addormenta? Cosa può domarla?
Esaminate attentamente le vostre subpersonalità. Chi vi ricordano? Di chi prendono in prestito le parole per fare il loro lavoro dentro di voi? Forse vi ricordano qualcuno della vostra infanzia, un familiare o una persona importante? È probabile che queste parti stiano usando il vostro rapporto con il cibo per uno scopo molto diverso, lontano dal mangiare vero e proprio. Il cibo, le diete sono solo un trampolino di lancio, un campo di battaglia su cui si svolge l’intera storia del vostro rapporto con voi stessi, i vostri dubbi, le vostre paure e le vostre preoccupazioni. Portate questa battaglia su un altro campo di battaglia. Il cibo è solo cibo. Può essere sano, bello, veloce e delizioso. Ma non deve essere uno spazio per regolare i conti con se stessi e convalidare la propria immagine. E quando il vostro io interiore vi porterà di nuovo al frigorifero, chiamatelo per nome e promettetegli di dedicargli attenzione, ma solo dopo aver fatto qualche esercizio per gli addominali e aver ballato la vostra musica preferita.
3. FRECCIA DEL TEMPO
Avete mai notato che nella nostra lingua la parola «pesante» indica sia il peso di un oggetto sia la difficoltà che esso provoca? È la stessa cosa per il peso: spesso appare in risposta alle difficoltà. Irvin Yalom, nel suo libro The Love Cure and Other Psychotherapeutic Novels, descrive il lavoro con una cliente in sovrappeso. Man mano che perdeva peso e raggiungeva una certa soglia, diventava «accessibile» ai ricordi di traumi ed esperienze che si erano verificati nella sua vita nel periodo in cui pesava così tanto. Spesso il nostro corpo risponde alle esperienze, alla pressione delle circostanze, al dolore e alla frustrazione aumentando di peso. Questi volumi diventano una difesa tra il mondo esterno e il fragile contenuto interiore. Lavorando sulle cause, potreste scoprire che il vostro corpo non ha più bisogno di un «salvagente» intorno alla vita e che il vostro mondo interiore è pronto ad affrontare il mondo esterno.
Sono necessari: un paio di fogli di carta, matite colorate, circa un’ora di tempo.
Istruzioni. Tracciate una linea retta — la «freccia del tempo» — dalla nascita a oggi. Segnate su di essa gli eventi che ritenete importanti. Possono essere non solo date protocollari e anniversari, ma anche eventi tristi e tragici. Cercate di ricostruire il vostro peso a memoria e di metterlo in relazione con gli eventi sulla freccia del tempo. Identificate l’evento dopo il quale il vostro peso è cambiato. Il vostro compito è tornare a quell’evento e raccontarlo a un ascoltatore invisibile.
Potete raccontare la storia ad alta voce o a voi stessi, disegnare un’illustrazione dell’evento, presentarla con i personaggi principali o in terza persona. Raccontate l’esperienza vissuta in quel momento, come è cambiata la vostra vita. Ringraziate il vostro corpo, che si è fatto carico dell’esperienza e dei sentimenti. Ha funzionato come un cuscino di sicurezza, vi ha protetto dal dolore, dalla debolezza o, al contrario, da un’esperienza troppo forte di felicità, di gioia. Promettete al vostro corpo di far fronte a queste esperienze, di prendervi cura della vostra salute e di essere pronti ad affrontare i vostri sentimenti. Create un nuovo segno sulla freccia del tempo: quello in cui liberate il vostro corpo dal compito di proteggervi da vecchi sentimenti ed esperienze. Raffiguratevi schematicamente con un corpo sano e forte accanto a questo segno.
Le diete, l’alimentazione, l’atteggiamento del corpo e la salute sono spazi per esprimere l’amore per se stessi che spesso utilizziamo in modo sbagliato. Mangiare sano e bene è un grande piacere, il cui prezzo è la consapevolezza e la responsabilità. Sono sicura che non vi sembrerà troppo alto.
QUANDO È TUTTO COMPRESO
La prossima volta che andrete in vacanza in un hotel all-inclusive, osservate voi stessi e le persone al ristorante. Scoprirete quello che gli psicologi hanno notato.
Le persone obese sono più propense a sedersi di fronte al buffet — 41,7% del tempo — mentre le persone normopeso sono più propense a sedersi di fronte al buffet — solo 26,8% del tempo. Il 71% delle persone normopeso esplorerà per prima cosa la gamma di cibi presenti sul tavolo, mentre la maggior parte (66,7%) delle persone obese inizierà subito a mettere nel piatto. Le persone obese prendono piatti più grandi il 98,6% delle volte. E solo il 6% lascia qualcosa di non consumato nel piatto.
La sovralimentazione è alimentata dalla disponibilità di cibo. E più il cibo è economico, più velocemente mangiamo. Anche un aumento del 10% del prezzo del cibo «veloce» ridurrebbe l’obesità dello 0,7%. Tuttavia, è avventato sperare in questo.
In un esperimento, gli scienziati hanno diviso le persone in due gruppi. A un gruppo sono stati dati 100 grammi di cioccolato, 200 grammi di torta di mele e 80 grammi di patatine (per un totale di 1370 calorie), mentre all’altro sono stati dati 10 grammi di cioccolato, 40 grammi di torta e 10 grammi di patatine (per un totale di 195 calorie). Le persone hanno avuto tutto il tempo che volevano per mangiare tutto. È risultato che il primo gruppo ha mangiato il 77% in più, ma la soddisfazione per il cibo è stata esattamente la stessa. Quindi perché mangiare di più?
Uno studio su larga scala per la perdita di peso condotto su 500 volontari ha dimostrato che i piccoli accorgimenti per ridurre l’alimentazione, attuati gradualmente, hanno un effetto. Eccone alcuni.
Non lasciate in tavola cibo diverso da quello sano. Mangiare qualcosa di caldo a colazione. Evitare lunghe pause (3-4 ore) dal cibo. Mettete forchette e cucchiai tra un boccone e l’altro o mettete un bicchiere tra un boccone e l’altro.