«City Class e Easy Meal» terranno una conferenza il 22 ottobre (15:00-18:00) con Sue Baic, capo nutrizionista del sistema di consegna di pasti dietetici Easy Meal.
Sue parlerà delle ultime tendenze nel mondo dell’alimentazione sana — quali diete sono di moda e perché si dovrebbero o non si dovrebbero seguire, nonché di cosa sia la scienza della nutrizione e di come possa essere utilizzata «nella vita di tutti i giorni», pensando alla propria dieta, oltre a rispondere a tutte le domande sulla corretta organizzazione di un’alimentazione sana.
Sue Baic è docente specializzata da 20 anni e direttrice del Dipartimento di Salute Nutrizionale e Dietetica dell’Università di Bristol. Gli interessi di ricerca di Sue comprendono l’alimentazione sana, le malattie cardiovascolari e una varietà di diete, comprese quelle per le donne. Sue è autrice di libri sull’alimentazione sana, in cui i complessi fenomeni medici e biochimici del corpo umano sono descritti con un linguaggio semplice e comprensibile: «Nutrition for Dummies», «Gluten-Free Living for Dummies» e «The Glycaemic Load Diet for Dummies».
Collabora attivamente con i media del Regno Unito. Tra questi, BBC, The Independent, Daily Mail, Daily Express, Men’s Health e molti altri.
Nell’ambito del progetto Easy Meal, Sue Bake collabora con lo chef Fabrizzio Fatucci per sviluppare ricette per i piatti del menu principale, elabora programmi dietetici generali e partecipa a masterclass per i membri dell’Esay Meal Club e per i nutrizionisti russi aderenti al progetto.
Orario: 22 ottobre, dalle 15:00 alle 18:00
Luogo: via Druzhinnikovskaya 11/2, Mosca.
Richieste di accreditamento al numero 8-903-188-08-68 (Inna) o all’indirizzo e-mail expert@cityclass.ru.
